Concattedrale dei Santi Alberto e Marziale

Il Palazzo Pretorio di Colle di Val d'Elsa, detto anche Palazzo del Podestà, la cui costruzione risale al XIV secolo, ha una facciata grezza con numerosi stemmi (in ceramica e pietra) dei signori (Podestà e Commissari) che si sono succeduti nel tempo.

Il Teatro dei Varii si trova a Colle di Val d'Elsa.

Il palazzo del Comune, o dei Priori, si trova a Colle di Val d'Elsa.

Il Museo del cristallo, dedicato al cristallo, è un museo di Colle di Val d'Elsa, inaugurato nel 2001.

Palazzo Luci è un palazzo rinascimentale di Colle di Val d'Elsa, in provincia di Siena, situato nella centrale via del Castello, nel Terzo di Castello.

La chiesa di Santa Maria in Canonica è un luogo di culto cattolico che si trova nel centro storico di Colle di Val d'Elsa, in provincia di Siena, all'interno dell'arcidiocesi di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino.

La casa-torre di Arnolfo è una delle poche torri di Colle di Val d'Elsa che ancora rimangono delle tante che abbellivano la città.

Palazzo Campana è un edificio storico considerato uno degli angoli più suggestivi di Colle di Val d'Elsa.

Il Baluardo è un bastione difensivo di Colle di Val d'Elsa. Si trova alla fine del Castello e si affaccia sulla città bassa a mo' di terrazza. Da qui si gode il panorama del Piano (la parte bassa di Colle di Val d'Elsa) e del Chianti. Alle sue spalle il palazzo Masson, costruito alla fine del XIX secolo, su progetto di Antonio Salvetti (architetto colligiano), nel luogo dove sorgeva la Porta al Canto. La porta fu demolita nel 1876 nonostante le aspre polemiche, proprio per far posto al palazzo, di proprietà della facoltosa famiglia del proprietario delle ferriere. Oggi la struttura è occupata dalla congregazione delle Ancelle del Sacro Cuore di Gesù che la utilizza come scuola per l'infanzia intitolata a Santa Caterina Volpicelli. Poco più in là del Baluardo, si diramano la Costa, una via ripida che conduce alla parte bassa della città, e Via del Muro Lungo, che costeggia parte del centro storico. In prossimità svetta la casa-torre di Arnolfo di Cambio (una delle tante case-torri che abbellivano il centro storico di Colle di Val d'Elsa, ed oggi una delle poche rimaste in piedi) il cui ingresso è su Via del Castello. La leggenda vuole che dall'alto della Torre la nobildonna e fuoriuscita senese Sapia (ricordata da Dante Alighieri nella Divina Commedia, XIII Canto del Purgatorio) assistesse, nel 1269, alla sconfitta dei ghibellini senesi nella Battaglia di Colle.

La chiesa di Sant'Agostino è un luogo di culto cattolico che si trova a Colle di Val d'Elsa, in provincia di Siena, all'interno dell'arcidiocesi di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino.

Il Centro documentazione Amedeo Modigliani è ubicato in Colle di Val d'Elsa. La sua attività, oltre a proporre mostre ed eventi dedicati principalmente ai maestri del novecento, ha come intento principale quello di riportare Amedeo Modigliani alle sue origini italiane. Il centro usufruisce anche di una biblioteca di volumi sull'artista, sui maestri del passato che lo ispirarono, sui Macchiaioli dai quali lui derivò, su Guglielmo Micheli al cenacolo del quale iniziò la sua carriera, sui suoi contemporanei tanto della cerchia parigina quanto di quella livornese. Uno dei fondatori del Centro documentazione Amedeo Modigliani è lo storico dell'arte italiano Gregorio Rossi. Attualmente è diretto da Carlo Rettori che si avvale della Curatela di Alessandro Schiavetti .Dalla sua fondazione, sono stati esposti presso l'istituzione artisti contemporanei e quelli che furono i più grandi artisti del 900: Llewelyn Lloyd, Gino Romiti, Manlio Martinelli, Renato Natali, Guglielmo Micheli, Aristide Sommati, Benvenuto Benvenuti, Oscar Ghiglia.

Il convento di San Francesco si trova a Colle di Val d'Elsa.